Seobaru.com– Hallo sobat semuanya pada kesempatan kali ini admin akan memberikan informasi tentang Kumpulan Resep Masakan Sehari Hari Lezat Dan Mudah Dibuat.
Makanan merupakan kebutuhan manusia untuk menjaga imun tubuh, karena dengan asupan makanan akan menambah nutrisi bagi tubuh. Dalam keluarga, terutama bagi ibu rumah tangga, kegiatan memasak makanan merupakan rutinitas sehari-hari.
Dan tentunya dengan memasak atau mengolah makanan sendiri, lebih higienis, selain itu memasak untuk keluarga juga menyantap masakan bersama-sama merupakan suatu keharmonisan dalam keluarga, ketika makan bersama suami dan anak-anak akan semakin menjalin hubungan yang bahagia dan harmonis.
Bunda atau sahabat semuanya tentunya sudah pada tau tentang beberapa resep masakan karena sering membuatnya, namun bila kita ingin membuat masakan yang bervariasi dalam setiap harinya, disini admin akan memberikan informasi mengenai Kumpulan Resep Masakan Sehari Hari Lezat Dan Mudah Dibuat.
Agar tidak bosan berikut dibawah beberapa resep masakan, yang bisa dicoba untuk di praktikan di rumah yang disajikan untuk keluarga tercinta, yuk mari simak di bawah ini:
Gulai Ayam
Bahan-bahan:
- 1/2 ekor ayam
- 1 buah jeruk nipis
- 1 batang serai ( digeprek)
- 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 200 ml santan encer
- 200 ml santan kental
- dan air matang secukupnya
- terahir garam dan kaldu bubuk
Bumbu Halus:
- 6 siung bawang merah
- 3 siung bawang putih
- 3 butir kemiri yang sudah disangrai
- lengkuas muda -+4 cm
- Kunyit -+ 3 cm
- Jahe
- 1 sendok ketumbar
- 1 sendok lada bubuk
- 5 buah cabe rawit
- dan 10 buah cabe keriting
Cara Membuatnya:
Pertama setelah di potong-potong, lalu cuci bersih daging ayamnya, setelah itu lumuri dengan perasan jeruk mipis, lalu diamkan -= 10 menit, tumis bumbu halus sampai wangi dan ke kuning-kuningan , lalu masukan daun salam,sereh dan ayam, aduk rata dan masak sampai berubah warna. Dan tambahkan kaldu.
Lalu masukan santan encer dan air, masak sampai daging empuk dengan api sedang, setelah daging empuk dan airnya menyusut lalu masukan santan kental sambil diaduk-aduk dan bumbu meresap. Setelah itu angkat lalu sajikan.
Capcay Goreng
Resep masakan selanjutnya ialah capcay goreng selain mudah di buat dan bahan-bahannya gampang di cari nutrisi dari sayuran didalamnya sangat banyak karena terbuat dari berbagai sayuran, berikut bahan-bahannya:
- Udang atau bisa diganti bakso
- 1/4 wortol
- 1 brokoli sedang
- 1/2 kembang kol
- Buncis
- Sedikit jamur kuping dan kapri
- juga jagung muda
Bumbu:
- 3 siung bawang putih cincang
- 2 sendok saus tiram
- 1 sendok kecap asin
- 1/2 sdm kecap ikan
- 1 sdm kecap inggris
- minyak untuk menumis,garam dan air secukupnya
Cara membuatnya:
Setelah semua sayuran di potong-potong ukurannya sesuai selera, lalu cuci sampai bersih, setelah itu siapkan wajan, lalu masukan minyak tumis bawang putih yang sudah di cincang, dan udang, setelah agak matang lalu masukan jahe, wortol juga sayuran dan semua bumbu, cek rasa lalu masukan brokoli, masak sampai matang tak perlu terlalu matang, agar terasa sayurannya dan capcaypun siap dihidangkan.
Oseng Tempe Kacang panjang
Bahan-bahan :
- Kacang panjang-+ 12 buah
- 1 buah tempe
- 2 papan pete yang sudah dikupas kulitnya
- 5 bh bawang putih
- 5 bh bawang merah
- 1 ruas lengkuas
- 1 ruas jahe 1 serai dan 2 lembar daun salam
- 2 lembar daun jeruk
- 1/2 sendok garam
- 1 sdt gula pasir
- minyak goreng
- dan terahir air secukupnya
Cara membuatnya:
Potong semua kacang panjang lalu sisihkan, potong juga tempe lalu goreng sebentar. Kemudian panaskan minyak dan tumis bumbu atau bawang yang sudah di iris atau di cincang, setelah harum, masukan jahe daun salam sereh, daun jeruk, juga kacang panjang dan beri air secukupnya, terahir masukan tempe dan garam saus tiram, koreksi rasa lalu angkat.
Penutup
Demikian yang bisa admin sampaikan pada artikel kali ini tentang Kumpulan Resep Masakan Sehari Hari Lezat Dan Mudah Dibuat, sebenarnya masih banyak lagi masakan yang mudah di buat lainnya seperti, cumi pedas manis, seblak makroni, pesmol ikan, cumi sambal hijau, dan seterusnya.
Untuk sobat semua yang penasaran tentang bahan-bahan dan resepnya, sobat bisa berkunjung kembali ke artikel seobaru.com.Sekian dan terimakasih.
