Seobaru.com – Hallo sobat seo semua, Kembali lagi bersama Admin yang selalu setia menemani sobat seo dalam berbagai informasi yang menarik. Nah, pada kesempatan kali ini Admin akan membahas sedikit ulasan terkait dengan Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Pedasnya Bikin Ketagihan.
Siapa sih yang tidak mengetahui sambal geprek? Yap, memang sambal ayam geprek menjadi slaah stau menu yang banyak di sukai oleh semua orang. Apalagi dengan rasanya yang pedas menambah sambal Ayam geprek ini menjadi salah satu makanan favorit pecinta pedas.
Ayam geprek yaitu merupakan suatu sajian ayam goreng yang ditumbuk atau penyet. Yang menariknya dari Ayam geprek ini tentunya adalah sambalnya yang pedas. Cita rasa nya yang pedas sangat khas dalam sambal ayam geprek ini pastinya membuat siapapun ketagihan.
Nah, kalian ingin membuatnya sendiri dirumah? Kalau begitu simak penjelasan ini sampai akhir yah karena admin akan memberikan resep membuat sambal ayam geprek yang pedasnya bikin ketagihan lho. Tunggu apalagi, yuk simak selengkapnya berikut ini.
Cara Membut Sambal Ayam Geprek Tepung
Bahan :
- 700 gr ayam
- tepung
Bahan Sambal :
- 15 rawit merah (bisa sesuai selera )
- 8 cabai keriting
- 4 bawang putih
- Garam
- Bubuk Kaldu
- Bubuk ebi
Cara Membuatnya :
- Baluri ayam dengan tepung dan goreng hingga kekuningan
- Setelah itu ulek/ blender cabai rawit, cabai kriting, bawang putih sampai dengan halus.
- Kemudian tambahkan bubyk kaldu dan bubuk ebi.
- panaskan sedikit minyak lalu siram ke sambal dan aduk rata.
- Terakhir, ambil beberapa potong ayam yang sudah digoreng tadi dan letakkan diatas cobek, dam digeprek.
Cara Membuat Sambal Ayam Geprek Bawang
Bahan :
- ½ ekor ayam ( bisa potong sesuai selera )
- 1 buah jeruk nipis
Bahan Basah :
- 75 gram terigu serbaguna
- 2 sdm maizena
- 1 sdt kaldu maizena
- 2 siung bawang putih (diparut )
- garam
- lada bubuk
- cabai/ paprika bubuk
- air secukupnya
Bahan kering :
- 100 gram terigu serbaguna
- 2 sdm maizena
- 1/2 sdt baking powder
- garam
- lada bubuk
- paprika bubuk
Sambal :
- 2 siung bawang putih
- 2 sdm minyak panas
- 10 cabai rawit
Cara membuatnya :
- Pertama, lumuri terlebih dahulu ayam dengan air jeruk nipis, diamkan selama –+ 10 menit, cuci bersih dan tiriskan.
- Kedua, aduk rata bahan basah dan tuangkan air es sedikit demi sedikit sampai emnajdi adonan yang kental dan sisihkan.
- Setelah itu, rendam daging ayam dalam adonan basah, diamkan selama 15 menit di dalam kulkas.
- Jika sudah, gulingkan ayam ke dalam adonan kering sanmpai merata.
- Goreng dalam minyak panas dengan api kecil sampai dengan matang, angkat lalu tiriskan.
- Ulek bahan sambal, setelah itu siram dengan minyak panas lalu ambil ayam goreng dan geprek di atas sambal. Sambal Ayam geprek sudah siap di sajikan!
Akhir Kata
Demikian itulah sedikit ulasan yang bisa admin sampaikan terkait dengan cara membuat sambal ayam geprek pedasnya bikin ketagihan, semoga informasi ini dapat bermanfaat untuk kita semuanya. Selamat mencoba!
